BLYTHE老娘愛Blythe

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自己做的牛肉漢堡排

突然很想念日本吃到的漢堡排
於是買了牛絞肉,試試看自己作能不能成功

↑↓ 材料:牛絞肉、蛋、碎洋蔥、胡椒粉、義大利香料

↑ 牛絞肉裡頭加了蛋,可以幫助材料黏著
加了麵包粉,可以吸收牛肉湯汁,把肉汁鎖在肉丸裡頭


↑ 捏了四大球


↑ 好結實飽滿...哈哈

↑ 不沾鍋加一點點兒的油煎至兩面焦黃

↑ 有點焦黑,因為我不敢吃不熟的肉,所以煎久了一點...

↑ 簡單的醬汁:糖、醬油、太白粉水、番茄醬

↑ 成功囉^^,吃肉要搭生菜比較健康


↑ 斷面秀...哈哈哈

↑ 還有兩球,明天要帶到公司當早餐

結論:自己做漢堡排,比想像的簡單哩......


 
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